全球暖化加劇,加上人口迅速增加,世界可能正面臨糧食短缺危機! 但是,食品加工和製造過程已引起許多食品安全問題。
2019年5月,日本著名釀酒師宣布回收280,000瓶椰子酒,因為在西班牙生產時,有碎玻璃混入葡萄酒中。
2018年8月,德國召回了匈牙利生產的辛辣味杯麵,因為杯麵裡可能帶有玻璃異物。被召回的國家包括德國、丹麥、斯洛文尼亞和瑞士。
食品污染是由於人為疏忽造成的。 然而,可以通過製造設備來預防此狀況的發生。 例如,採用帶有PC罩的照明設備取代玻璃罩的照明產品,可避免高溫老化或設備撞擊老化造成的污染。 食品安全需要我們所有人共同努力!
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